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Chawanmushi
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Il mwbgmwbwchawanmushi è un piatto della mwcacucina giapponese che utilizza nella sua preparazione i semi dell'albero mwcqmwcgGinkgo biloba.cite-ref-1[1]
È un mweabudino a base di latte e uova mangiato in Giappone come antipasto usando comunemente il cucchiaio e servito tipicamente in una ciotola per il tè. Gli ingredienti principali sono svariati e alla base di uova si possono aggiungere funghi, gamberetti bolliti, mweqmwegkamaboko (un tipo di mwewsurimi). Viene aromatizzato con mwfasalsa di soia, mwfqmwfgdashi (mwfwbrodo di pesce) e mwgamwgqmirin (mwggsakè dolce da cucina).
Contents
• Note
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Note
cite-note-11. ↑ mwiqmwigmwiwGinkgo Biloba: come si usa in cucina l’elisir di eterna giovinezza, su mwjaSale&Pepe, 1º dicembre 2019. mwjqURL consultato il 9 febbraio 2023.
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